2007年 10月 11日 ( 1 )

フィナンシェ

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週末のイベントのためにクッキーを焼いたら卵白が余ったので、
フィナンシェを作りました。

「フィナンシェ」とは、金融資本家の意味のフランス語で、
金の延べ棒の形をしているからこの名前になったという説があります。
食べるとお金持ちになったらいいのにねー。

好きなお菓子なのだけれど、作ったのは初めて。
ちょっと焼きすぎの感あり・・・。
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by nojidon | 2007-10-11 23:38 | おいしいもの