梅酒

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うちのお庭には2本の梅の木があるのですが、
去年は梅の実が大豊作で、梅酒や梅ジャムを作りまくりました。(母が、ですが。)
梅酒はホワイトリカー2升分を作り、1年間ガマンしてやっと・・・解禁。

美しい琥珀色ののみもの。
すごく甘くて、でも結構強い。
食前にほんの少し飲むのが楽しみです。

実は今年も梅の実は大豊作。
また2升分作りましたよ~。
来年も楽しみだな♪
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by nojidon | 2006-06-15 23:16 | おいしいもの
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