ブールミッシュ

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私の誕生日のケーキに選んだのは、ブールミッシュの「シブースト」。
パイ生地に、りんご、ふんわりと軽いシブーストクリーム、
キャラメリゼしたトップがほろ苦甘くて、幸せの味です~♪

でもシブーストといえばブールミッシュ、と思っていたのですが、
前に食べた時の方がパイ生地の部分がもっと美味しかったような?
初めて食べた時の感動が強かったからかもしれませんね。

昔シブーストのタルトを作ったことがありましたが、また作ってみようかな。
時間がある時にでも・・・。
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by nojidon | 2011-04-09 22:16 | おいしいもの
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