マドレーヌ

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ここのところお菓子作りたい病にかかっていたので、
jaraに若をお任せしてマドレーヌを作りました。
いつもの形のマドレーヌと、コキーユ型で焼いたマドレーヌ。
8ヶ月前に買った型をやっと使うことができました~。
どちらも同じ生地ですが、コキーユ型の方が丸っこくてなんだかカワイイです。
でもちょっと色黒になっちゃったな・・・。
いつものように外はカリッ、中はフワッとしていて美味しかった♪
我が家はしっとりどっしりマドレーヌよりふんわりマドレーヌの方が好みみたい。
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by nojidon | 2010-12-05 23:14 | おいしいもの
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