マンゴープリン

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マンゴーピューレの缶詰を買ったので、マンゴープリンを作りました。
ピューレと牛乳と生クリームとお砂糖とゼラチンで簡単。
ほどよく濃厚で美味しくできました~。
生クリームを少しホイップしたので、口当たりふんわりのムースっぽくなったけど、
そのまま入れたらもっとプリンっぽかったかも?

2年前に買ったナショナルのアイスクリームメーカーでマンゴーアイスも作りました。
これまた美味しかった~。マンゴーの味も濃い!
かき氷にピューレをかけても美味しそうだし・・・。
残った分は冷凍したので、スムージーにしようかな。
夏は冷たいものが美味しいですね♪
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by nojidon | 2010-08-23 23:13 | おいしいもの
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